Malzemeler
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 2 domates
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates biber salça karışımı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım limon suyu
- 7 su bardağı kaynar su
- 1 kase haşlanmış nohut
SOSU İÇİN:
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Ve 1 Su Bardağı Arpa Şehriye Ekleyelim.
- Orta Ateşte Şehriyeleri Rengi Dönene Kadar Kavuralım.
- Rengi Döndükten Sonra İçerisine 2 Adet Rendelediğimiz Domatesi Ekleyelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Ve Biber Salçası Karışımı Ekleyelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber, 1 Çay Kaşığı Karabiber Ve 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim.
- 3 Diş Sarımsağı Doğrayalım Ve Ekleyelim Ve Kavuralım.
- İçerisine 7 Su Bardağı Kaynar Su Ekleyelim.
- İsterseniz İçerisine Nohut Ve Et Ekleyebilirsiniz.
- Kapağını Kapatalım Ve 10 Dakika Kaynatalım.
- Kaynadıktan Sonra Yarım Limon Suyu Ekleyelim Ve Karıştırıp Ocağın Altını Kapatalım.
- Sos Tavasına Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı Alalım Ve Üzerine 1 Yemek Kaşığı Kuru Nane Ekleyelim.
- Güzelce Kavurduktan Sonra Çorbamızın Üzerine Ekleyelim.
- Çorbamız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?