BALON GİBİ KABARAN EKMEK TARİFİ

Hazırlama Süresi 35 dakika
Pişirme Süresi 10 dakika
Toplam Süre 45 dakika
Kategori Ekmek Tarifleri
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 Kişi

Malzemeler
  

  • 1 Su bardağı ılık süt 200 ml
  • 1 Tatlı kaşığı şeker 5 g
  • 1 Çorba kaşığı maya 7 g
  • 1 Çorba kaşığı yoğurt 25 g
  • 2 Çorba kaşığı sıvıyağ 15 g
  • 2,5 Su bardağı çok amaçlı un 290 g
  • 1 Tatlı kaşığı tuz 4 g

TARİFİN YAPILIŞI
 

  • Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Ilık Süt Katalım.
  • Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Şeker Ekleyelim.
  • 1 Çorba Kaşığı Maya Ekleyelim Ve Karıştırıp Eritelim.
  • 1 Çorba Kaşığı Yoğurt Ekleyelim.
  • 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ Ekleyelim Ve Karıştıralım.
  • 2,5 Su Bardağı Unu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
  • Ele Hafif Yapışan Yumuşak Bir Hamur Yoğuralım.
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
  • Tezgaha Biraz Un Serpip Hamuru 7-8 Dakika Yoğuralım.
  • Yoğurma Kabına Biraz Un Dökelim Ve Hamuru Koyalım.
  • Hamurun Üzerini Kapatıp 1 Saat Mayalandıralım.
  • Hamurun Havasını Alalım.
  • Hamuru 10 Eşit Parçaya Bölüp Beze Yapalım.
  • Hamurları Tatlı Tabağı Boyunda Açalım.
  • Yağlı Kağıt Serili Tepsiye Aralıklı Olacak Şekilde Dizelim.
  • Üzerini Örtüp 20 Dakika Mayalandıralım.
  • Önceden Isıtılmış 250 Derece Fırında 8-10 Dakika Pişirelim.
  • Ekmeklerimiz Servise Hazırdır.
  • Şimdiden Afiyet Olsun.

TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bir yanıt yazın

Başa dön tuşu