Malzemeler
ŞERBETİ İÇİN:
- 3,5 su bardağı şeker
- 3,5 su bardağı su
- 1 dilim limon
KADAYIF İÇİN:
- 500 gr çiğ kadayıf
- 125 gr tereyağı
- 1 fincan sıvı yağ
- 1 kase ceviz
SÜSLEMEK İÇİN:
- Toz fıstık
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize 3,5 Su Bardağı Şeker Alalım.
- Üzerine 3,5 su Bardağı Su İlavesi Yapalım.
- Şeker Eriyene Kadar Karıştıralım Ve İçine 1 Dilim Limon Ekleyelim
- Ocağa Alalım Ve Kaynamaya Başladıktan Sonra 15 Dakika Daha Kaynatalım Ve Bir Kenara Alıp Soğumaya Bırakalım.
- Yarım Kilo Taze Kadayıfı Fırın Tepsisine Tek Tek Açarak Dizelim.
- Üzerine 125 Gram Eritilmiş Soğumuş Tereyağını Dökelim.
- Türk Fincanı İle Sıvı Yağ İlave Edelim.
- Kadayıfı Yağ İle Güzelce Harmanlayalım.
- Kadayıfları Eşit Bir Şekilde Ortadan İkiye Ayıralım.
- Kadayıfları Açtıra Açtıra Borcama Dizelim.
- Yarısı Bitince Üzerine Ceviz Serpelim.
- Kalan Yarısıyla Üzerini Örtelim.
- Kadayıflarımızı Bastıralım Ve Sıkılaştıralım.
- 180 Derece Alt Üst Ayarlı Fırında Gönderelim.
- Çıtır Çıtır Kızardıktan Sonra Fırından Alalım.
- 2-3 Dakika Bekleyelim ve Kadayıfların Üzerine Soğuk Şerbeti İlave Edelim.
- 1-2 Saat Bekledikten Sonra Servise Hazırdır.
- Tatlımızı Dilimleyelim.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?