Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tuz
- 5 su bardağından 1 parmak eksik un
- 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı
- 1 yemek kaşığı üzüm veya elma sirkesi
- 1 kase iri doğranmış ceviz
- 100 gram tereyağı
ŞERBET İÇİN:
- 3.5 su bardağı şeker
- 3.5 su bardağı su
- 1 dilim limon
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabına 1 Su Bardağı Sıvı Yağı Alalım.
- Üzerine 1 Su Bardağı Yoğurt Ve 2 Tane Yumurta İlave Edelim.
- 1 Paket Vanilya Ekleyelim.
- Bir Fiske Tuz İlave Edelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamurumuzu Rulo Yapalım Ve 24 Eşit Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Bezeleri Bir Tepsiye Dizelim Ve Üzerini Kapatalım.
- Tenceremize 3,5 Su Bardağı Şeker Ve 3,5 Su Bardağı Su İlave Edelim.
- 1 Dilim Limonun Suyunu Sıkarak İçine Atalım.
- Ocağı Yakalım Ve Şeker Eriyene Kadar Ara Ara Karıştıralım.
- Kaynamaya Başladıktan Sonra Kısık Ateşte 25 Dakika Kaynatalım.
- Dinlenen Bezelerin Üzerine Nişasta Serperek Pasta Tabağı Büyüklüğünde Açalım.
- Açtığımız Hamurların Aralarını Nişastalayarak Üst Üste Yerleştirelim.
- 12 Hamuru Üst Üste Yerleştirelim.
- 12 Adet Yufkanın 1 Tanesini Elimizle Bastıralım Ve Merdaneyle Açalım.
- Hamuru Ara Ara Çevirerek Açalım.
- Bir Çay Bardağı İle Yan Yana Olacak Şekilde Yuvarlaklar Keselim.
- Aradaki Hamurları Alalım.
- 1 Kase Kadar İrice Doğranmış Cevizi Hamurların İçine Yerleştirelim Ve Kapatalım.
- Yağlanmış Fırın Tepsisine Yan Yana Olacak Şekilde Yerleştirelim.
- 100 Gram Tereyağı Eritelim Ve Tatlılarımızın Her Yerine Gelecek Şekilde Sürelim.
- 175 Derecelik Fırında Üzeri Kızarana Kadar Yaklaşık 30 Dakika Kadar Pişirelim.
- Sıcak Tatlının Üzerine Soğuk Şerbeti Gezdirelim Ve Şerbetini Tamamen Çekene Kadar 2-3 Saat Kadar Bekletelim.
- Şerbetini Çektikten Sonra Tatlımız servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?