Malzemeler
- 2 Yumurta birinin sarısı üstüne
- 1 Çay bardağı su
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
- 1 Çay bardağı yoğurt
- 1 Paket hazır maya
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 3 4 Su bardağı un
ARASINA SÜRMEK İÇİN:
- 150 Gram tereyağı
İÇİ İÇİN:
- Kaşar peyniri
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Çay Bardağı Ilık Su Dökelim.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 1 Çay Bardağı Yoğurt Ekleyelim.
- 2 Yumurtanın Birisinin Sarısını Üstü İçin Ayıralım Ve Ekleyelim.
- 1 Paket Kuru Maya Ekleyelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- Güzelce Karıştıralım.
- 3-4 Su Bardağı Unumuzu Çok Kontrollü Bir Şekilde Koyalım.
- Oldukça Yumuşak Bir Hamur Elde Edelim.
- Üzerini Kapatıp 40 Dakika Mayalandıralım.
- Hamurumuzun Havasını Alalım Ve 4 Eşit Parçaya Bölelim.
- Hamurlarımızı Beze Yapalım.
- Tezgahımızı Unlayalım Ve Bezelerimizi Açalım.
- Açtığımız Hamuru Bir Kenarda Bekletelim.
- İkinci Bezemizi de Açalım.
- 150 Gram Tereyağı Eritip Üzerine Bolca Sürelim.
- İkinci Yufkayı Üzerine Serelim Ve Her Tarafını Eşitleyelim.
- Tekrardan Üstünü Yağlayalım.
- Hamurumuzu Kenardan Rulo Şekilde Saralım.
- İkiye Kesip 3 Parmak Genişliğinde Keselim.
- Tepsimize Yerleştirelim Ve Buzdolabında Üzerini Örtüp 20 Dakika Mayalandıralım.
- Daha Sonra Alt Kısmı Kapatarak Hafif Bir Şekilde Çok Bastırmadan Hamurumuzu Açalım.
- İçerisine Rendelenmiş Kaşar Peyniri Koyup Hamurumuzu Kapatalım.
- Poğaçalarımızı Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
- Üzerine Yumurta Sarısı Sürelim Ve Üstünü Kapatıp 20 Dakika Mayalandıralım.
- 180 Derece Fırında 40 Dakika Pişirelim.
- Poğaçalarımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?