Malzemeler
ELMALI HARCI İÇİN:
- 4-5 tane elma
- 1 çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
HAMURU İÇİN:
- 250 gr margarin ya da tereyağı
- 1 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 3 buçuk su bardağı un
ÜZERİ İÇİN:
- Pudra şekeri
TARİFİN YAPILIŞI
- 5 Adet Elmamızı 4 Parçaya Bölelim Ve Çekirdekleri Temizleyelim.
- Elmaları Küçük Küçük Küpler Halinde Doğrayalım.
- Elmaları Uygun Bir Tavaya Alalım.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Şeker İlave Edelim.
- Kontrollü Bir Şekilde Arada Sırada Karıştırarak Pişirelim.
- Elmalar Suyunu Tamamen Çekene Dek Pişirelim.
- Ocağı Kapatalım Ve İçerisine 1 Tatlı Kaşığı Tarçın İlave Edelim.
- Başka Bir Kaba Alalım Ve Soğumaya Bırakalım.
- Uygun Bir Yoğurma Kabına Oda Isısında Yumuşamış 250 Gram Yağı Alalım.
- Üzerine 1 Adet Yumurta İlave Edelim.
- 1 Su Bardağı Şeker Ve 1 Pakette Vanilya İlave Edelim.
- 4 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu Ekleyelim.
- Yarım Çay Kaşığı Karbonat İlave Edelim.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamuru Toparlayalım Ve Üçte Birini Keselim Ve Her İkisini de Bir Poşete Koyalım.
- Küçük Olan Parçayı Buzluğa Büyük Olan Parçayı Buzdolabına Kaldıralım.
- Kelepçeli Kalıbımızın Tabanına Yağlı Kağıt Serelim.
- Büyük Olan Hamuru Çıkartalım Ve Merdane İle Kalıbın Büyüklüğüne Getirelim.
- Hamuru Merdaneyle Beraber Alarak Kalıba Yerleştirelim.
- Hamuru Kalıba Yerleştirelim Ve 1 Cm Yükseklik Verelim.
- Üzerine Soğuyan Elmalı Harcı Koyalım Ve Eşit Bir Şekilde Yayalım.
- Buzlukta Olan Hamuru da Çıkartalım Ve Rendenin Geniş Tarafıyla Rendeleyelim.
- Hamuru Alt Üst 180 Derece Fırında Çalıştıralım.
- Turtayı Fırına Gönderelim.
- Pişen Turtamız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?