Malzemeler
ŞERBETİ İÇİN:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
MUHALLEBİ İÇİN:
- 1 litre süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2,5 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket etimek
- ÜST KATMANI İÇİN:
- 1 poşet toz kremşanti
- 1 su bardağı süt
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize 1 Su Bardağı Toz Şeker Alalım.
- Kısık Ateşte Karıştırarak Şeker Tam Eriyene Kadar Devam Edelim.
- İçerisine 1 Su Bardağı Su Ekleyelim.
- Şerbet Kaynayıp Şeker Eriyince Ocaktan Alalım Ve Soğumaya Bırakalım.
- Karıştırma Kabımızın İçerisine 1 Paket Kremşanti Alalım.
- Üzerine 1 Su Bardağı Soğuk Sütü Ekleyelim Ve Kıvam Alana Kadar Çırpalım.
- Dinlenip Katılaşması İçin Krem Şantimizi Buzdolabında Kaldıralım.
- Bir Tencerenin İçerisine 1 Litre Süt Alalım.
- 1 Çay Bardağı Toz Şeker Ve 2,5 Yemek Kaşığı Nişasta Ekleyelim.
- 3 Yemek Kaşığı Tepeleme Un İlave Edelim.
- 1 Paket Şekerli Vanilin Ekleyelim Ve Çırpalım.
- Orta Gözde Ocağımızın Üzerine Alalım.
- Başından Ayrılmadan 5-6 Dakika Boyunca Güzelce Karıştırıp Katılaşmasını Bekleyelim.
- Muhallebimizi Ocaktan Alalım Ve İçerisine 1 Yemek Kaşığı Dolusu Tereyağımızı Alalım Ve Eritelim.
- Tatlımızı Yapacağımız Kabın İçerisine 1 Paket Etimeği Sırayla Dizelim.
- Oda Isısındaki Karamelize Şerbetimizi Etimeklerin Üzerine Gezdirelim.
- 2 Dakika Bekleyelim Ve Üzerine Kenarda Bekleyen Sıcak Muhallebimizin Tamamını Boşaltalım.
- Üzerini Düzeltelim Ve Oda Isısına Gelmesini Bekleyelim.
- Soğuduktan Sonra Üzerine Krem Şantimizi Sürelim.
- Tatlımızı 3 Saat Boyunca Buzdolabında Dinlenmeye Bırakalım.
- Dinlendikten Sonra Tatlımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?