Malzemeler
- 2 Su bardağı kuru fasulye 360 gram
- 1 Su bardağı galeta unu 100 gram
- 1 Adet yumurta
- 1 Adet kuru soğan
- 1 Tutam maydanoz
- Karabiber kimyon, köfte baharatı, kırmızı biber
- Sıvı yağ
SOS İÇİN:
- 1 Su bardağı yoğurt 240 gram
- 1 Diş sarımsak
- Kuru nane kekik, pul biber, tuz
TARİFİN YAPILIŞI
- 2 Su Bardağı Fasulyeyi Yıkayalım Ve Tenceremize Alalım.
- Üzerine Soğuk Su Ekleyelim.
- 1 Gece Suda Bekletelim Ve Haşlayalım.
- Fasulyemizi Bir Tabağa Alalım Ve 1 Adet Yumurta Ekleyelim.
- Blenderdan Geçirelim.
- 1 Adet Soğanı Rendeleyelim Ve Suyunu Süzelim.
- Fasulyemizin Üzerine Ekleyelim.
- 1 Tutam Maydanozun Saplarını Keselim Ve Ayıralım.
- Maydanozlarımızı İnce İnce Doğrayalım Ve Fasulyemize Ekleyelim.
- 1 Diş Sarımsak Ekleyelim.
- Karabiber, Köfte Baharatı, Pul Biber, Kimyon Ve Tuz Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- 1 Su Bardağı Galeta Unu Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
- Köfteleri Şekillendirelim.
- Tavamıza 50 Milim Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Yağ Kızınca Köfteleri Kısık Ateşte Kızartalım.
- Bir Kaseye 1 Su Bardağı Yoğurt Katalım Üzerine 1 Diş Sarımsak Rendeleyelim.
- Üzerine Pul Biber, Kekik Ve Nane Ekleyelim.
- Birazda Tuz Ekleyelim.
- Köftelerimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?