Malzemeler
- 6 adet yufka
- Peynir
SOSU İÇİN:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 su bardağı süt
- Yarım şişe sade maden suyu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
ÜZERİ İÇİN:
- Ayırmış olduğum bir miktar sos
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
TARİFİN YAPILIŞI
- Karıştırma Kabımıza 2 Adet Yumurta Alalım Ve Üzerine 1 Su Bardağı Sıvı Yağ Alalım.
- Üzerine 2 Yemek Kaşığı Yoğurt Ve 2 Su Bardağı Süt İlave Edelim.
- Yarım Şişe Maden Suyu Koyalım.
- 1 Çay Kaşığı da Kabartma Tozu İlave Edelim Ve Malzemeleri Güzelce Karıştıralım.
- Tepsimizin İçerisine 2 Yemek Kaşığı Kadar Sıvı Yağ Alalım Ve Fırça Yardımıyla Yağlayalım.
- Tepsimizin İçine 1 Adet Yufkamızı Alalım Ve Tepsinin Kenarlarından Taşacak Şekilde Yerleştirelim.
- Üzerine Hazırladığımız Sostan Dökelim Ve Sürelim.
- Yufkamızı Tepsiye Alalım Ve Bu Sefer İçine Koyalım Ve Dışında Taşırmayalım.
- Üzerine Sostan Dökelim Ve Karıştıralım.
- Yufkamızı da Büzüştürerek Tepsimize Alalım.
- Üzerine Tekrardan Sostan Gezdirelim.
- Arasına Bolca Beyaz Peynir Koyalım.
- Yufkayı Üzerine Yerleştirelim Ve Üzerine Sostan Dökelim.
- Geri Kalan Yufkaları da Yerleştirelim.
- Yufkadan 1 Tane Kalınca Kenarlardan Taşan Yufkayı Üzerine Kapatalım.
- Son Yufkayı Dümdüz Olacak Şekilde Yerleştirelim.
- Fazla Tarafları Altına Gelecek Şekilde Katlayalım.
- Artan Sosumuzun Üzerine 1 Adet Yumurta Ve 1 Yemek Kaşığı Tereyağını Eritip Ekleyelim.
- Bütün Malzemeleri Güzelce Karıştıralım Ve Böreğimizin Üzerine Döküp Güzelce Sürelim.
- Böreğimizi 1 Saat Kadar Dinlendirelim Ve Böreğimizi Dilimleyelim.
- Böreğimizi Önceden Isıtılmış 170 Derece Fırında Üzeri Güzelce Kızarana Kadar Pişirelim.
- Böreğimiz Piştikten Sonra Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?