Islak Kurabiye Tarifi

Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 Adet yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 3 Yemek kaşığı dolusu kakao
• 125 Gr tereyağ veya margarin
• 1 Paket vanilya
• 1 Paket kabartma tozu
• 3 Su bardağı un (2 buçuk su bardağından sonra yavaş ve dikkatli ekleyin lütfen)

Şerbeti için:

• 1 Su bardağı şeker
• 1 Buçuk su bardağı su
• 2 Damla limon

TARİFİN YAPILIŞI:

1. Bir Geniş Kap İçerisine 1 Adet Yumurta, Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ, Yarım Su Bardağı Pudra Şekeri, 1 Paket Vanilya, 125 Gram Tereyağı, 3 Yemek Kaşığı Dolusu Kakao Koyduktan Sonra İyice Karıştırıyoruz.
2. 3 Su Bardağı Unu Yavaş Yavaş Ekliyoruz Ve 1 Paket Kabartma Tozu Ekleyip Tekrardan Karıştırıyoruz.
3. Elimizle Yoğurmaya Başladıktan Sonra Ara Ara Kıvama Göre Unumuzu Katıyoruz.
4. Hamurumuzdan Ceviz Büyüklüğünde Parçalar Koparıp Elimizde Yuvarlayalım.
5. Yuvarladıktan Sonra Yağlı Kağıt Koyduğumuz Tepsimize Diziyoruz.
6. Daha Sonra 180 Derece Önceden Isıtılmış Fırınımızda 10-15 Dakika Pişiriyoruz.
7. Şerbeti İçin Küçük Bir Cezve Alalım.
8. 1 Su Bardağı Toz Şekeri, 1,5 Su Bardağıda Su Ve 1,2 Damla Limon Damlatıyoruz.
9. Ocağın Altını Açıyoruz Ve Kaynayana Kadar Bekliyoruz.
10. Şerbeti Ocaktan Aldıktan Sonra Ilık Bir Isıya Gelene Kadar Bekleyin.
11. Şerbet Soğuduktan Sonra Kurabiyelerden Biraz Alarak Şerbetin İçine Atıyoruz Ve 15 Saniye Civari Beklettikten Sonra Kurabiyeleri Şerbetin İçinden Alıyoruz.
12. İsteğe Göre Üzerine Hindistan Cevizi Dökebilirsiniz.

Muhakkak Denemelisiniz, Şimdiden Afiyet Olsun.

ISLAK KURABİYE TARİFİNİN YAPILIŞ VİDEOSU: