Kolay Peynirli Çörek Tarifi

Kolay Peynirli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kolay Peynirli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su bardağı ılık su (200 ml)
• 1 Su bardağı ılık süt (200 ml)
• 1 Paket kuru maya (10 gram)
• 1 Tatlı kaşığı tuz (8 gram)
• 5 Su bardağı un (600 gram)

ARASINA SÜRMEK İÇİN:

• Tereyağı (125 gram)
• 1 Çay bardağı sıvı yağ (100 ml)

ARASINA KOYMAK İÇİN:

• Beyaz peynir (200 gram)

ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN:

• 1 Yumurta sarısı

TARİFİN YAPILIŞI:

1. Yoğurma Kabına 1 Su Bardağı Ilık Süt, 1 Su Bardağı Ilık Su, 1 Paket Maya İlave Ediyoruz Ve Mayamız Eriyene Kadar Çırpıyoruz.
2. 5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekliyoruz.
3. Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz Katıyoruz Ve Hamurumuzu Topluyoruz.
4. Hamurumuzu Elimizle Yoğurduktan Sonra Üzerini Kapatıp 45 Dakika Mayalanmaya Bırakıyoruz.
5. Arasına Sürmek İçin Bir Tavamıza 125 Gr Tereyağımızı Alıyoruz Ve Eritiyoruz Eridikten Sonra Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ İlave Edelim.
6. Ara Katları İçin 200 Gr Beyaz Peynirimizi Bir Kaba Alalım.
7. Peynirimizi Çatal Yardımı İle Parçalayalım.
8. Hamurumuz Mayalandıktan Sonra Üzerini Açıp Havasını Alalım.
9. Tezgaha Biraz Un Serpip Hamurumuzu Tezgaha Alalım.
10. Hamuru 3 Parçaya Bölelim.
11. Hamurları Yuvarlayıp Beze Haline Getirelim.
12. Bezelerimizden Birini Tezgaha Alıp Açabildiğiniz Kadar Açın.
13. Açtığımız Hamuru Kenara Alalım.
14. 2. Hamuruda Açıp Kenara Alalım.
15. 3. Bezeyide Açıp Sonra Yağlayalım.
16. Peynirimizden Serpelim.
17. Açtığımız Diğer Yufkalardan Birini Üzerine Kapatıp Tekrardan Yağ Sürelim.
18. Tekrardan Peynir Serpelim.
19. Daha Sonra Son Yufkamızıda Üzerine Kapatıp Yağlayalım Ve Peynir Serpelim.
20. En Üst Kattaki Yufkamızı Kenarlarından İçe Doğru Katlayalım Ve Katladığımız Yüze Yağ Sürelim.
21. Daha Sonra Diğer Kenarlarından Kapatıp Çöreğimizi Kare Hale Getirelim Ve Yüzeyini Yağlayalım.
22. Diğer Alttaki Yufkalarımızada Aynı İşlemleri Yapıyoruz.
23. Çöreğimizi Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Alalım.
24. Üzerini Örtüp 30 Dakika Dinlendirelim.
25. Üzerine Hafifçe Bastırıp Hamuru Yayalım.
26. Üzerine Yumurta Sarımızı Sürelim.
27. Önceden Isıtılmış 190 Derece Fırınımızda Pişirelim.
28. Piştikten Sonra 10 Dakika Üzerini Kapatıp Bekletelim.
29. Daha Sonra Çöreğimiz Servis İçin Hazırdır.

Afiyet Olsun.

KOLAY PEYNİRLİ ÇÖREK TARİFİNİN YAPILIŞ VİDEOSU: