Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya 10 mg
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta akı içine sarısı üzerine
- 6 bardak civarı un
- Yeteri kadar beyaz peynir ve maydanoz
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Ilık Su Ve 1 Su Bardağı Ilık Sütümüzü İlave Edelim.
- Ardından Yarım Su Bardağı Ayçiçek Yağı Ve 1 Paket Kuru Maya İlave Edelim.
- 2 Tatlı Kaşığı Şeker Ve 1 Tane Yumurta Akı İlave Edelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim Ve Unun Üzerine Tuzumuzu İlave Edelim.
- Bütün Malzemeleri Güzelce Yoğuralım Ve Toparlayalım.
- Hamuru Toparladıktan Sonra Üzerini Kapatalım Ve Ağzını Hava Almayacak Şekilde Kapatalım.
- 45 Dakika Kadar Hamurumuzu Mayalandıralım.
- Mayalanan Hamurumuzun Havasını Alalım.
- Hamurun Bir Kısmını Çalıştığımız Alana Alalım Ve Güzelce Yuvarlayıp Amasya Elması Büyüklüğünde Parçalar Alalım.
- Bütün Hamurumuzu Eşit Bir Şekilde Koparalım Ve Beze Haline Getirelim.
- Bütün Bezelerimizi Tabak Büyüklüğünde Açalım.
- Rulet Yardımıyla Şeritler Halinde Enine Doğru Keselim.
- Bir Parmak Genişliğinde Kesmemiz Yeterlidir.
- Yufkamızın Yarısına Gelene Kadar Keselim.
- Bütün Kısmı Yarım Ay Şeklinde Kestiğimiz Yerin Üzerine Kapatalım.
- Kenarlarını Hafif Bastıralım.
- Hamurun Sol Kısmına İç Harcımızı Yerleştirelim.
- Hamurumuzu Üçgen Külah Şeklinde Katlayalım.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
- Üzerlerine Yumurta Sarımızı Sürelim.
- Fırınımızda Üzeri Altı Güzelce Kızarana Kadar Pişirelim.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?