Laz Böreği Tatlısı Tarifi

Tenceremizin İçerisine 2 Su Bardağı Şeker Katalım.

2 Su Bardağı Su Ekleyelim.

1 Dilim Limon Ekleyip Ocağa Alalım.

Kaynayana Kadar Ara Ara Karıştıralım.

Şerbetimiz Kaynamaya Başladıktan Sonra 15 Dakika Kısık Ateşte Kaynamaya Bırakalım.

15 Dakikanın Sonunda Ocaktan Alıp Soğumaya Bırakalım.

1 Litre Sütümüzü Tencerenin İçerisine Alalım.

Üzerine 1 Adet Yumurta Sarısı Ekleyelim.

4 Yemek Kaşığı Şeker İlave Edelim.

2 Tepeleme Yemek Kaşığı Nişasta Ekleyelim.

2 Tepeleme Yemek Kaşığı Un Katalım.

1 Çimdik Tuz Ekleyip Güzelce Çırpalım.

Daha Sonra Ocağa Alıp Orta Ateşte Kaynayana Kadar Sürekli Karıştıralım.

Kaynamaya Başladıktan Sonra Ocağın Altını Kısalım.

Üzerine 1 Paket Vanilya Ve 1 Dolu Yemek Kaşığı Tereyağı Ekleyelim Ve Karıştıralım.

2-3 Dakika Kısık Ateşte Kaynatıp Ocaktan Alalım.

Muhallebimizi Başka Bir Kabın İçerisine Alalım.

Üzerini Buzdolabı Poşeti İle Kapatalım Ve Soğumaya Bırakalım.

Daha Sonra 150 Gram Tereyağını Eritelim.

Üzerine Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.

Karıştırıp Bir Kenara Alalım.

1 Paket Hazır Baklavalık Yufkamızı Orta Kısımdan İkiye Bölelim.

Üzerini Nemli Bir Bezle Örtelim.

Dikdörtgen Borcamın Dibini Yağlayalım.

Her Defasında Üzerindeki Bezi Açarak 1 Tane Yufka Alalım.

Borcamın Taban Kısmına Yerleştirelim.

Üzerini Fırçayla Her Tarafına Gelecek Şekilde Soslayalım.

Üzerine Tekrar 2. Yufkayı Serelim Ve Soslayalım.

16 Adet Yufkanın Hepsinin Arasını Yağlayarak Üst Üste Yerleştirelim.

Soğuyan Muhallebimizi Güzelce Karıştıralım.

Yağlanmış Yufkalarımızın Üzerine Yayalım.

Tekrardan Kalan 16 Adet Yufkanın Arasını Yağlayarak Üst Üste Yerleştirelim.

Yağımızın Tamamını Üstüne Dökelim.

Tatlımızı Dilimleyelim.

180 Derece Isınmış Fırında En Üst Katın Alt Rafında Pişirelim.

30-35 Dakika Kadar Pişirelim.

İlk Sıcağı Çıkana Kadar Bekleyelim.

Daha Sonra Üzerine Soğumuş Şerbetimizi Dökelim.

15-20 Dakika Şerbeti Çekmesi İçin Bekletelim.

Üstünü İstediğiniz Gibi Süsleyebilirsiniz.

Tatlımız Servis İçin Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.