Malzemeler
HAMURU İÇİN:
- 1 Su bardağı su
- 1 Su bardağı sıvıyağ
- 100 Gr yumuşak tereyağı
- 1 Çay bardağı yoğurt
- 2 Yumurta beyazı
- 2 Dolu yemek kaşığı şeker
- 1 Silme tatlı kaşığı tuz
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Paket kuru maya 10gr
- 2 Yemek kaşığı sirke
- 6 Su bardağı un /kontrollü ekleyelim
İÇİ İÇİN:
- 100 Gr lor peynir
- 100 Gr kaşar peynir
ÜZERİNE:
- 2 Yumurta sarısı
- 1 Çay kaşığı pekmez
- Susam
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Yemek Kaşığı Maya Ve 2 Yemek Kaşığı Şeker Katalım.
- 1 Su Bardağı Su Ekleyip Karıştıralım.
- Üzerini Kapatıp 15 Dakika Ön Maya Yapalım.
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ Ve 1 Çay Bardağı Yoğurt Dökelim.
- 2 Yumurta Beyazı Ve 2 Yemek Kaşığı Sirke Ekleyelim.
- 100 Gram Tereyağı Ve 6 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- 1 Paket Kabartma Tozu Ve 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyip Elimizle Güzelce Yoğuralım.
- Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
- Üzerini Kapatıp 30 Dakika Dinlendirelim.
- Hamurumuzu Tezgaha Alalım Ve Havasını Alıp Toparlayalım.
- Eşit Küçük Bezeler Yapalım.
- Elimizle Bezeleri Biraz Açalım Ve İçine 100 Gram Lor Ve 100 Gram Kaşar Peyniri Rendesi Koyalım.
- Hamurumuzu Kapatalım Ve Şekil Verelim.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
- Üzerlerine 2 Yumurta Sarısı Ve 1 Çay Kaşığı Pekmez Karışımı Sürelim.
- Üzerlerine Çatal İle Çizikler Atalım Ve Susam Serpelim.
- Önceden Isıtılmış 185 Derece Fanlı Alt Üst Ayar Fırında Poğaçaları Pişirelim.
- Poğaçalarımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?