Malzemeler
- 9 tane soğan
- 300 gram kıyma
- 1 tane soğan
- 1 su bardağı pirinç
- yarım su bardağı bulgur
- 10 dal maydanoz
- 3 diş sarımsak
- 60 ml sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz karabiber, kırmızı toz biber, nane
SOS İÇİN:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 60 ml zeytinyağı
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 50 gram tereyağı
- süslemek için maydanoz
TARİFİN YAPILIŞI
- 7 Tane Soğanı Tam Ortasına Kadar Keselim.
- Uygun Bir Tencereye Soğanlarımızı Dizelim.
- Üzerlerini Geçecek Kadar Sıcak Su Koyalım.
- Ocağa Alalım Ve 15-20 Dakika Kaynatalım.
- Geniş Bir Kaseye 300 Gram Kıyma Ve 1 Tane Rendelenmiş Soğan Ekleyelim.
- 1 Su Bardağı Pirinç Ve Yarım Su Bardağı Bulgur Ekleyelim.
- 10 Dal Maydanoz Ve 3 Diş Sarımsağı Küçük Şekilde Doğrayalım Ve Ekleyelim.
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ve 1 Tatlı Kaşığı Salça Ekleyelim.
- Tuz, Karabiber, Toz Biber Ve Nane Ekleyelim.
- Bütün Malzemeleri Güzelce Karıştıralım.
- Soğanları Kontrol Edip Ocaktan Alalım
- Soğanlarımızın İçlerine 1 Tatlı Kaşığı İç Harçtan Koyup Saralım.
- Soğan Dolmalarımızı Uygun Bir Tencereye Dizelim.
- Soğanların Ortalarını da En Üste Dizelim.
- Geniş Bir Kaba 1 Yemek Kaşığı Salça Ve Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı Ekleyelim.
- 2 Su Bardağı Sıcak Su Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim Ve Biraz Karıştırıp Soğanlarımızın Üzerine Dökelim.
- İsteğe Bağlı Olarak Üstüne Maydanoz Koyabilirsiniz.
- Üzerine Birkaç Parça Tereyağı Koyalım.
- Üzerine Ters Çevirip Bir Tabak Koyalım.
- Ocağa Alıp En Kısık Derecede Pişmeye Bırakalım.
- Yaklaşık 55 Dakika Pişirelim.
- Dolmalarımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?