Malzemeler
- 6 su bardağı un
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket maya
- 2,5 su bardağı ılık su
ÜZERİ İÇİN:
- 1 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı süt
- Çörek otu
- Susam
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 6 Su Bardağı Un Alalım.
- Ortasına Bir Havuç Açalım Ve İçine 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz, Yarım Tatlı Kaşığı Şeker Ve 1 Paket Kuru Maya Eklenir.
- İlk Olarak Karıştıralım Daha Sonra Suyumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Ele Yapışan Bir Hamur Hazırlayalım.
- Hamur Unlanmış Tezgaha Alınarak Birkaç Dakika Bu Şekilde Yoğuralım.
- Hamuru 5 Dakika Boyunca Katlayarak Yoğuralım.
- Hamuru Toparladıktan Sonra Hamurun Üzerini Kapatalım Ve Mayalanmaya Bırakalım.
- Mayalanan Hamurun Havasını Alalım.
- Hamuru 2 Eşit Parçaya Ayıralım Ve Beze Yapalım.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisinin Üzerine Yarım Yemek Kaşığı Mısır Unu Serpelim.
- Hamuru Tepsiye Alalım Ve Parmak Uçlarıyla Hafif Bastırarak Büyütelim.
- Üzerini Örtelim Ve 10 Dakika Tepsi Mayası Verelim.
- Kalan Diğer Hamuru da Hazırlayalım.
- Bir Yumurta Sarısına 3 Yemek Kaşığı Kadar Süt Ekleyip Karıştıralım.
- Mayalanan Hamura Parmak Uçlarımızla Pide Şekli Verelim.
- Üzerine Yumurta Karışımını Sürelim.
- Susam Ve Çörek Otunu Karıştıralım Ve Pidemize Serpelim.
- Önceden Isıtılmış 220 Derece Fırında Pideyi 10-15 Dakika Altı Üstü Kızarıncaya Kadar Pişirelim.
- Pişen Pidelerimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?