Malzemeler
MUHALLEBİ İÇİN:
- 1 Litre süt
- 1.5 Su bardağı un
- 2 Yemek kaşığı nişasta
- 1 Su bardağı şeker
- 2 Paket vanilya
- 1 Yemek kaşığı tereyağı
ALT TABANA SERMEK İÇİN:
- 1.5 Su bardağı hindistan cevizi
PORTAKALLI MUHALLEBİ İÇİN:
- 3 Su bardağı portakal suyu
- 2 Yemek kaşığı un
- 1 Yemek kaşığı nişasta
- 1 Çay bardağı şeker
TARİFİN YAPILIŞI
- 1,5 Su Bardağı Hindistan Cevizini Tepsiye Yayalım.
- Tenceremize 1,5 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası Ekleyelim.
- 1,5 Su Bardağı Un Katalım.
- 1 Litre Sütümüzü Kontrollü Şekilde Ekleyerek Nişasta Ve Unu Açalım.
- Sütün Tamamını Koyduktan Sonra Kalan Unu Ekleyelim.
- 1 Su Bardağı Şeker İlave Edelim.
- Güzelce Karıştıralım.
- Ocağa Alalım Ve Sürekli Karıştırarak Kaynamasını Bekleyelim.
- Koyulaşmaya Başladıktan Sonra 2 Paket Vanilya Ekleyelim.
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı İlave Edip İçerisinde Eriyene Kadar Karıştıralım.
- Yeterince Karıştırdıktan Sonra Ocaktan Alıp Vakit Kaybetmeden Tepsiye Dökelim.
- Tamamen Düzleştirip Soğumaya Bırakalım.
- 3 Su Bardağı Portakal Suyunu Tencereye Alalım.
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta Ekleyelim.
- 2 Yemek Kaşığı Un İlave Edelim.
- Özleşene Kadar Karıştıralım.
- Ocağa Alıp Koyulaşana Kadar Karıştırmaya Devam Edelim.
- Daha Sonra Göz Göz Kaynayınca Altını Kapatıp Muhallebinin Üzerine Dökelim.
- Her Yere Yayalım.
- İlk Sıcaklığı Çıktıktan Sonra Buzdolabında 2 Saat Dinlendirelim.
- Dinlendikten Sonra Dilimleme İşlemi Yapalım.
- 10 Eşit Parçaya Ayıralım.
- Daha Sonra İçe Doğru Yuvarlayalım.
- Servis Tabağımıza Alalım.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?