Malzemeler
- 3 tane tavuk incik
- 1 tane soğan
- 1 tane biber
- 1 tane sarımsak
- 1 tane havuç
- 2 kaşık un
- 5 su bardağı tavuk suyu
- 3 su bardağı su
- 1 bardak şehriye
- karabiber, zerdeçal, kekik, karabiber, tuz
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize 3 Tane Tavuk İncik Alalım Ve Üzerini Geçecek Kadar Su Ekleyelim.
- Tuz, Karabiber Ve Kekik Ekleyelim Ve Biraz Karıştıralım.
- Kapağını Kapatalım Ve Pişirelim.
- Pişen Tavukları Bir Tabağa Alalım.
- 1 Adet Soğanı Küçük Küçük Doğrayalım.
- Yarım Kırmızı Biberimizi de Küçük Şekilde Doğrayalım.
- 1 Adet Havuç Rendeleyelim.
- 1 Diş Sarımsak Rendeleyelim.
- 1 Tutam Maydanozu Küçük Şekilde Doğrayalım.
- Tavuklarımızı Güzelce Didikleyelim.
- Tenceremizin İçerisine 3 Yemek Kaşığı Bitkisel Yağ Ve 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Ekleyelim.
- Yağ Isınınca Soğan Ve Sarımsak Ekleyelim Ve Kavuralım.
- Üzerine Rendelenen Havuçlarımızı Ekleyelim Ve Rengini Bırakıncaya Kadar Kavuralım.
- Üzerine 2 Yemek Kaşığı Un İlave Edelim.
- Üzerine 5 Su Bardağı Tavuk Suyu İlave Edelim.
- Üstüne 3 Su Bardağı Su Ekleyelim.
- Yarım Çay Kaşığı Zerdeçal Ekleyelim.
- Karabiber Ve Tuz İlave Edelim.
- Kırmızı Biberlerimizi İlave Edelim Ve Kapağını Kapatıp Kaynamaya Bırakalım.
- Kaynamaya Başlayınca Kısık Ateşte Kapağı Yarı Açık Şekilde Pişirelim.
- Sonra Kapağını Kapatarak 5 Dakika Kaynatalım.
- 1 Çay Bardağı Şehriye İlave Edelim.
- Tavuğumuzu İlave Edelim.
- Şehriye Yumuşayıncaya Kadar Pişirelim.
- Maydanoz Ekleyelim Ve Ocağı Kapatıp 5 Dakika Dinlendirelim.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?