Malzemeler
- 1 Adet büyük boy kuru soğan
- Yarım Kilo orta yağlı dana döş kıyma 500 Gram
- Yarım Çay bardağı galeta unu 30 Gram
- 1 Tatlı kaşığı tuz 7 Gram
- 1 Dolu çay kaşığı kırmızı toz biber 6 Gram
- 1 Çay kaşığı pul biber 2 Gram
- 1 Çay kaşığı kimyon 2 Gram
- Yarım Çay kaşığı karabiber 1 Gram
- Yarım Paket kabartma tozu 5 Gram
- 1 Çay bardağı sade maden suyu soda (90 Gram)
- 2-3 Adet domates
- 6-7 Adet sivri biber
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabının İçerisine 1 Adet Büyük Boy Kuru Soğanı Rendeleyelim.
- Fazla Suyunu Bırakırsa Süzelim.
- Üzerine Yarım Kilo Orta Yağlı Kıyma Koyalım.
- Yarım Çay Bardağı Galeta Unu Dökelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Koyalım.
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber, 1 Çay Kaşığı Pul Biber, 1 Çay Kaşığı Kimyon, Yarım Çay Kaşığı Kara Biber Ekleyelim.
- Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu Ekleyelim.
- 1 Çay Bardağı Soda İlave Edelim.
- Köfte Harcımızı İyice Yoğuralım.
- Daha Sonra Üzerini Kapatalım.
- 1-2 Saat Buzdolabında Dinlendirelim.
- Köftelerimizi Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsilerimize Dizelim.
- Boş Kalan Kısımlara 2-3 Adet Domates Ve Biber Yerleştirelim.
- Domates Ve Biberlerin Üzerine Biraz Sıvı yağ Sürelim.
- 250 Derece Izgara Fırında En Üst Rafa Koyalım.
- 7-8 Dakika Pişirdikten Sonra Domates Ve Biberlerimizi Ve Köftelerimizi Çevirelim.
- Tekrardan Fırında Pişirelim.
- 15 Dakikada Kızarmış Oluyor.
- Köftelerimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?