Malzemeler
- 2 Adet tavuk budu
- 1 Tatlı kaşığı karabiber taneleri
- Tuz
- 1 Litre su
- 2 Su bardağı pirinç
- 2 Su bardağı haşlanmış nohut
- Doğranmış 1 adet kuru soğan
- Doğranmış 5 dal taze yeşil soğan
- Doğranmış yarım demet maydanoz
- 1 Çay bardağı sıvı yağ.
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
TARİFİN YAPILIŞI
- 2 Adet Tavuk Budumuzu Tenceremize Alalım.
- Üzerine Karabiber Taneleri Ve Tuz Ekleyelim.
- 1 Litre Su Ekleyelim Ve Tavukları Haşlayalım.
- Tavuk Suyunu Süzgeçten Geçirin.
- Tavuk Etlerini Kemiklerinden Ayırın.
- 2 Su Bardağı Yıkanmış Pirinci Bir Kaseye Alalım Ve Üzerine 2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut Ekleyelim.
- Doğranmış 1 Adet Soğanı Ekleyelim Ve 5 Dal Taze Doğranmış Yeşil Soğan Ekleyelim.
- Yarım Demet Doğranmış Maydanoz Ekleyelim.
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Karabiber, Kimyon Ve Tuz Ekleyelim Ve İyice Karıştıralım.
- Üzerine Haşlanmış Tavuk Etlerini Ekleyelim.
- Daha Sonra Tavuk Suyunu Dökelim.
- Önceden Isıtılmış 180 Derece Fırında Pişirelim.
- Pirinçler Pişince Tepsiyi Ocaktan Alın.
- Kırmızı Biberli Erimiş Tereyağı Sosunu Ekleyelim.
- Tavuk Kapama Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?