Malzemeler
- 400 gr mantar
- 1 adet tavuk göğsü
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 2 adet çarliston biber
- 1 silme yemek kaşığı salça
- 4 ,5 adet domates
- tuz, pul biber, karabiber
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize Yarım Çay Bardağı Kadar Sıvı Yağ Alalım.
- Üzerine 1 Adet Tavuk Göğsünü Kuşbaşı Şekilde Doğrayalım Ve Ekleyelim.
- Yağı Isıttıktan Sonra Tavuğu Tenceremize Alalım.
- Tavuğu Yavaş Şekilde Karıştırarak Soteleyelim.
- Ocağımız Yüksek Ateşte Olmalı.
- Tavuklar Suyunu Salıp Çekmesine Yakın Mantarlarımızı İlave Edelim.
- Mantarları Ekleyelim Ve Kapağını Kapatıp Mantarların Suyunu Salmasını Bekleyelim.
- Mantarlar Suyunu Çekme Aşamasında Tuzumuzu Ekleyelim.
- Mantarlar Suyunu Tamamen Çekince Üzerine 1 Tane İnce Doğranmış Soğan Ekleyelim.
- Soğanları Karıştıralım Ve Biberlerimizi de Ekleyelim.
- 3-4 Dakika Kadar Biberlerimizi Kavuralım.
- 1 Bir Yemek Kaşığı Domates Ve Biber Salçası Karışımı Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Salçayı da Kavurduktan Sonra Üzerine Domateslerimizi Ekleyelim.
- Kapağını Kapatalım Ve Yemeğimizi Kısık Ateşte Pişirelim.
- Suyunu Kendinize Göre Ayarlayabilirsiniz.
- Yemek Pişmesine Yakın Pul Biber Ve Karabiber İlave Edelim.
- 4-5 Dakika Daha Kaynatalım Ve Yemeğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?