Malzemeler
- 1 su bardağından bir parmak eksik tel şehriye
- 1 kalça tavuk
- 1 büyük soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 orta domates
- 1 litre su su
- Tuz karabiber
- Maydanoz
- Üzerine limon
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize Kalça But Alalım.
- Üzerine Tuz Ve Su İlave Edelim.
- Kaynamaya Bırakalım.
- Başka Bir Tencereye 3-4 Yemek Kaşığı Kadar Zeytinyağı Alalım.
- Üzerine 1 Tane Büyükçe Soğanı İnce İnce Doğrayalım Ve İçerisine İlave Edelim.
- Soğanlar Yumuşayıncaya Kadar Pişirelim.
- Soğanlar Yumuşamaya Başladığı Zaman İçerisine Yarım Tatlı Kaşığı Kadar Tereyağı İlave Edelim.
- İçerisine 1 Yemek Kaşığı Salça İlave Edelim Ve Kokusu Çıkana Kadar Kavuralım.
- Üzerine 3 Tane Domates Rendesi İlave Edelim.
- İyice Kıvam Alana Kadar Kaynatalım.
- İçerisine 1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Tel Şehriye İlave Edelim Ve Kavuralım.
- Üzerine Tavuk Suyumuzdan İlave Edelim.
- İsterseniz Su İlavesi Yapabilirsiniz.
- Biraz Kaynadıktan Sonra İçerisine Didiklediğimiz Tavukları İlave Edelim.
- Tuzunu da İlave Edelim Ve Kapağını Kapatıp Orta Ateşte Çorbayı Kaynatalım.
- Çorbamız Piştikten Sonra Altını Kısalım Ve Üzerine Karabiberimizi İlave Edelim.
- Birkaç Parça Maydanoz Ekleyelim Ve Çorbamız Servise Hazırdır.
- Altını Kapatalım Ve Sıcak Servis Edelim.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?