Malzemeler
- 1 bardak irmik
- 1 bardak ince bulgur
- 1 bardak sıcak su
- 1 soğan
- 1 yumurta akı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
TERBİYESİ İÇİN:
- 1 bardak yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- Yarım limon
- 2 yemek kaşığı un
- 6 bardak sıcak su
ÜZERİ İÇİN:
- 1 kaşık tereyağı
- Kuru nane toz biber
TARİFİN YAPILIŞI
- Geniş Bir Kaba 1 Su Bardağı İrmiği Ve 1 Su Bardağı Bulguru Alalım.
- Üzerine 1 Su Bardağı Kaynar Suyu Ekleyelim.
- Üzerini Kapattıktan Sonra Yaklaşık 10 Dakika Bekleyelim.
- Daha Sonra Elimizle Biraz Karıştıralım.
- 1 Tane Yumurta Akı, 1 Tane Rendelediğimiz Soğanı Ve Tuzu da İlave Ettikten Sonra İyice Yoğuralım.
- Elimizle Hamurdan Küçük Parçalar Koparıp Elimizle Yuvarlayıp Bir Tabağa Koyalım.
- Geniş Bir Kaseye 1 Su Bardağı Yoğurt Alalım.
- Üzerine 2 Yemek Kaşığı Unu Alalım.
- 1 Tane Yumurta Sarısı İlave Edelim.
- Yarım Limonun Suyunu Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- 6 Su Bardağı Sıcak Su Alalım.
- Kaynama Noktasında Köftelerimizi Ekleyelim.
- 10 Dakika Pişirelim.
- 1 Su Bardağı Haşanmış Nohut İlave Edelim.
- 5 Dakika Daha Pişirelim.
- Daha Sonra Yoğurtlu Karışımı Bir Yandan Ekleyip Bir Yandan Karıştıralım.
- Kaynamaya Başladıktan Sonra 5 Dakika Pişirelim.
- Tuzumuzu Ekleyelim.
- Bir Tavaya 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Alalım.
- Üzerine Kuru Nane Ve Toz Biber Ekleyelim.
- Güzelce Kavurduktan Sonra Çorbamızın Üzerine Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Çorbamız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?