Malzemeler
- 500 gram dana ferdan ve incik
- 1 dis sarımsak
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım limon suyu
- 7 su bardağı çorbanın suyu
TERBİYESİ İÇİN:
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 tane yumurta
- 1 su bardağı soğuk su
- 1 su bardağı çorbanın suyundan
TARİFİN YAPILIŞI
- Düdüklü Tenceremize Yarım Kilo Kadar Dana İncik Ve Gerdanı Koyalım.
- Üzerine 1 Diş Doğranmış Sarımsağımızı Ekleyelim.
- 1,5 Tatlı Kaşığı Tuzumuzu da Ekleyelim.
- 1 Tane Defne Yaprağı Ekleyelim Ve Düdüklümüzün Yarısına Gelecek Kadar Soğuk Su Ekleyelim.
- Etlerimizi Ortalama 40 Dakika Kadar Pişirelim.
- Etlerimizi Soğumaya Bırakalım.
- Bir Kaseye 5 Yemek Kaşığı Yoğurdu Alalım.
- Üzerine 1 Tane Yumurta Sarısı İlave Edelim Ve Karıştıralım.
- 3 Yemek Kaşığı Unumuzu Ekleyelim Ve Karıştırmaya Devam Edelim.
- Malzemeleri Güzelce Karıştırdıktan Sonra Üzerine 1 Su Bardağı Soğuk Suyumuzu İlave Edelim Ve Karıştıralım.
- Çorbamızın Sıcak Olan Suyundan 1 Su Bardağı Ekleyelim.
- Tenceremize Terbiyemizi Alalım.
- Üzerine 7 Su Bardağı Çorbamızın Suyundan Ekleyelim Ve Çorbayı Kaynamaya Bırakalım.
- Çorbamız Kaynadıktan Sonra Didiklediğimiz Etlerimizi Ekleyelim.
- 5 Dakika Kadar Çorbamızı Bu Şekilde Kaynatalım.
- Son Olarak Yarım Limon Suyu Ekleyelim.
- 1 Yemek Kaşığı Sirkemizi Ekleyelim.
- 5 Dakika Bu Şekilde Kaynattıktan Sonra Tenceremizin Altını Kapatalım.
- Çorbamızı Servis Tabağına Alalım Ve Üzerine İsteğe Bağlı Olarak Tereyağı Ve Biber Sosu Yapıp Dökebilirsiniz.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?