Malzemeler
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
- 6 bardak kaynar su
- Yarım tatlı kaşığı tuz
TERBİYESİ İÇİN:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım limonun suyu
SOSU İÇİN:
- 1 küçük kurusoğan
- Biraz sıvıyağ veya tereyağı
- Kırmızı pulbiber
- Nane
TARİFİN YAPILIŞI
- Süzgecimize 1 Kaşık Bulgur, 1 Kaşık Yeşil Mercimek Ve 1 Kaşık Pirinç Alalım.
- Bakliyatlarımızı Güzelce Yıkayalım Ve Tenceremize 6 Su Bardağı Su Alıp Kaynatalım.
- Kaynayan Suyun İçerisine Bakliyatlarımızı Ekleyelim.
- Geniş Bir Kaseye 1 Su Bardağı Yoğurt Ve 1 Tane Yumurta Alalım Ve Güzelce Çırpalım.
- İçerisine 1 Yemek Kaşığı Un Ve Yarım Limon Suyunu Sıkalım İyice Çırpalım.
- Terbiyemizin İçerisine 2 Kepçe Sıcak Çorba Suyumuzdan Ekleyelim Ve Çırpalım.
- Çorbamızın Tuzunu Ekleyelim.
- Terbiyemizi Eklerken Bir Yandan Çorbamızı Sürekli Karıştıralım.
- Ocağımızın Altını Kısalım Ve Yavaşça Kısık Ateşte Kaynamaya Bırakalım.
- Çorba Kıvam Aldıktan Sonra Altını Kapatalım Ve Sosunu Yapmaya Geçelim.
- Bir Tavaya 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Alalım.
- 1 Tane Küçük Soğan Doğrayalım Ve Kavuralım.
- Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane Ve Kırmızı Biber Ekleyelim.
- Ocağın Altını Kapatalım Ve Çorbamızın Üzerine Sosunu Ekleyelim.
- Çorbamız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?