Malzemeler
ŞERBET İÇİN:
- 3.5 su bardağı şeker
- 3.5 su bardağı su
- 1 dilim limon
HAMUR İÇİN:
- 150 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN:
- 1 adet yumurta sarısı
ÜZERİ İÇİN:
- Ceviz
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize 3,5 Su Bardağı Şekerimizi Alalım.
- Üzerine 3,5 Su Bardağı Su Ekleyelim.
- 1 Dilim Limonun Suyunu Sıkarak İçine Ekleyelim.
- Şeker Eriyene Kadar Karıştıralım.
- Şerbetimizi Orta Ateşte 10 Dakika Kaynatalım Ve Ocaktan Alalım Ve Soğutalım.
- Yoğurma Kabına 150 Gram Oda Sıcaklığında Yumuşamış Tereyağını Alalım.
- Üzerine 1 Tane Yumurta Ekleyelim.
- Yumurtanın Beyazını İçine Ekleyelim Ve Sarısını Üzerine Ayıralım.
- 1 Paket Vanilya Ve 1 Çay Bardağı İrmik İlave Edelim.
- 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri İlave Edelim.
- 1 Su Bardağı İnce Çekilmiş Cevizi Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Bütün Malzemeleri Güzelce Karıştıralım.
- 2 Su Bardağı Un Ekleyelim Ve Güzelce Yoğuralım.
- Üzerine 1 Paket Kabartma Tozu Ekleyelim Ve Yoğurmaya Devam Edelim.
- Unu Azar Azar İlave Ederek Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Olması Gerekli.
- Hamurdan Ceviz Büyüklüğünde Parçalar Kopartarak Yuvarlayalım Ve Üzerine Hafifçe Bastıralım.
- Az Yağlanmış Tepsiye Aralıklı Şekilde Yerleştirelim.
- Ayırdığımız Yumurta Sarısını Üzerlerine Sürelim.
- Her Hamurun Üzerine 1 Adet Kelebek Şeklinde Ceviz Yerleştirelim.
- 160 Derecelik Isınmış Fırında Üzeri Kızarana Kadar Pişmeye Bırakalım.
- Sıcak Tatlının Üzerine Soğuk Şerbeti Dökelim.
- Şerbeti Çekene Kadar 2-3 Saat Kadar Tatlılarımızı Dinlendirelim.
- Şerbetini Çekene Tatlılar Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?