Kıyır Kıyır Kalburabastı Tarifi

Hazırlama Süresi 1 saat
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 1 saat 30 dakika
Kategori Şerbetli Tatlılar
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 Kişi

Malzemeler
  

  • 200 Gr margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı irmik
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3,5 su bardağı un un miktarı değişebilir
  • 1,5 su bardağı ceviz

ŞERBET İÇİN:

  • 3,5 su bardağı su
  • 3,5 su bardağı şeker
  • yarım limon

TARİFİN YAPILIŞI
 

  • Tenceremize 3,5 Su Bardağı Şekeri Alalım.
  • Üzerine 3,5 Su Bardağı Su İlave Edelim.
  • Şeker Eriyene Kadar Güzelce Karıştıralım Ve Ocağa Alalım.
  • Ocakta Şerbet Kaynamaya Başladıktan Sonra 10 Dakika Kadar Kaynadıktan Sonra Üzerine Yarım Limonun Suyunu İlave Edelim.
  • 20 Dakika Kadar Şerbetimizi Kaynatalım Ve Şerbetimizin Altını Kapatalım.
  • Yoğurma Kabımıza 200 Gram Margarin Alalım.
  • Üzerine 1 Adet Yumurta Ve 3 Yemek Kaşığı Yoğurt İlave Edelim.
  • 1 Çay Bardağı İrmik Ve 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ İlave Edelim.
  • 1 Paket Vanilya Ekleyelim Ve Bütün Malzemeleri Güzelce Yoğuralım.
  • Margarin Güzelce Eridikten Sonra 2 Su Bardağı Un Ekleyelim Ve Üzerine 1 Paket Kabartma Tozu Ekleyelim.
  • Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
  • Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
  • Hamurdan Ceviz Büyüklüğünde Parçalar Koparalım.
  • Patates Ezicimizi Alalım Ve Bezeyi Tahtanın Üzerine Koyup Hafif Açtıktan Sonra Patates Ezici İle Şeklini Verelim Ve Spatula İle Kaldırıp Ceviz Koyup Hamuru Kapatalım.
  • Fırın Tepsimize Dizelim Ve 180 Derece Fırında Altları Üstleri Güzelce Pişene Kadar Pişirelim.
  • Fırından Çıkardıktan Sonra 1 Dakika Sonra Şerbetini Dökelim.
  • 3 Saat Kadar Tatlımızı Dinlendirelim Ve Şerbetini Çektikten Sonra Servise Hazırdır.
  • Şimdiden Afiyet Olsun.

TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bir yanıt yazın

Başa dön tuşu