Çok Pratik Baklava Tarifi

Hazırlama Süresi 45 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 1 saat 15 dakika
Kategori Şerbetli Tatlılar
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 Kişi

Malzemeler
  

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • 1 Yumurta
  • 1 Fiske tuz
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 Yemek kaşığı sirke
  • 3 Su bardağı un
  • Nişasta ve un

ŞERBETİ İÇİN:

  • 4,5 Su bardağı su
  • 4 Su bardağı şeker
  • 1 Parça limon tuzu
  • 1 Parça tereyağı

ÜZERİ İÇİN:

  • 200 Gram tereyağı
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Ceviz

TARİFİN YAPILIŞI
 

  • Yoğurma Kabımıza 1 Tam Yumurta Alalım.
  • Yarım Çay Bardağı Yoğurt Dökelim.
  • Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
  • Yarım Çay Bardağı Su Ekleyelim.
  • 1 Fiske Tuz Ekleyelim Ve Güzelce Çırpalım.
  • Yarım Paket Kabartma Tozu Ekleyelim.
  • Sirke Ekleyelim Ve Karıştıralım.
  • 3 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim Ve Yoğuralım.
  • Dinlenmesi İçin En Az 2 Saat Bekletelim.
  • Dinlenmiş Hamur Tekrardan Yoğurulur.
  • 11 Eşit Bezeye Keselim Ve Yuvarlayıp Un Serptiğimiz Tepsimize Dizelim.
  • Üzerlerini Kapatalım Ve Dinlenmeye Bırakalım.
  • Nişasta Ve Un Karışımı Yardımıyla Bezelerimizi Açmaya Başlayalım.
  • Bezemize Ceviz Serpelim.
  • İnce Oklavaya Saralım Ve Büzelim.
  • Büzüp Hamurumuzu Oklavadan Çıkaralım.
  • Verev Şeklinde Keselim.
  • Fırın Tepsimize Dizelim.
  • Üzerine 250 Gram Tereyağı Ve Yarım Su Bardağı Sıvı Yağımızı Dökelim.
  • 170 Dereceli Alt Üst Fırında Pişirmeye Bırakalım.
  • Üzerine Tepsi Kapatalım.
  • 20 Dakika Sonra Dereceye 165 Düşürülür 1 Saat Pişirilir.
  • Bir Tencereye 4,5 Su Bardağı Su Alalım.
  • Üzerine 4 Su Bardağı Şeker Dökelim.
  • Eriyene Kadar Karıştırılır.
  • 1 Tane Limon Tuzu Atılır.
  • 25-30 Dakika Orta Ateşte Kaynatılır.
  • 1 Saat Sonra Baklavamızın Üzerinden Tepsi Alınır.
  • Derece 160 Yapılır Toplam 1 Saat 30 Dakika Pişirilir.
  • Şerbetin Parlak Olması İçin 1 Parça Tereyağı Atılır.
  • Kıvam Alana Kadar Kaynatılır.
  • Kıvam Alan Şerbet Küçük Ocağa Alınır.
  • Sıcak Tatlı Fırından Çıkarılır.
  • Kısık Ocağa Alalım.
  • Sıcak Tatlıya Sıcak Şerbet Dökülür.
  • 1-2 Dakika Kaynatalım.
  • Kenara Alalım Ve 1 Saat Dinlendirelim.
  • 1 Saat Sonra Servise Hazırdır.
  • Üzerine Antep Fıstığı Serpip Servis Edebiliriz.
  • Şimdiden Afiyet Olsun.

TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bir yanıt yazın

Başa dön tuşu