Malzemeler
- 1 Çay bardağı sıvıyağ
- 1 Çay bardağı yoğurt
- 1 Yumurta
- 2 Yemek kaşığı sirke
- Yarım çay bardağı su
- 1 Çimdik tuz
- 3 Su bardağı un
- 1 Çay kaşığı karbonat
ŞERBETİ İÇİN:
- 3,5 Su bardağı şeker
- 2,5 Su bardağı su
- 1 Tatlı kaşığı limon suyu
ARASI İÇİN:
- Kıyılmış ceviz
ÜZERİ İÇİN:
- 150 Gr eritilmiş tereyağı
- 1 Çay bardağı sıvıyağ
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ve 1 Çay Bardağı Yoğurt Alalım.
- Üzerine Yarım Çay Bardağı Ilık Su İlave Edelim.
- 2 Yemek Kaşığı Üzüm Sirkesi İlave Edelim.
- 1 Adet Yumurta Ve Çay Kaşığının Ucuyla Tuz Ekleyelim.
- Bütün Malzemeleri Güzelce Karıştıralım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Üzerine 1 Çay Kaşığı Karbonat Ekleyerek Hamuru Karıştıralım.
- Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamuru Masaya Alıp Rulo Haline Getirelim.
- Hamuru 14 Eşit Bezeye Ayıralım Ve Beze Yapalım.
- Bezelerimizi Nişasta Serpilmiş Tepsiye Almadan Önce Bezeleri Çay Tabağı Büyüklüğünde Açalım.
- Bezelerin Tamamını Tepsiye Dizdikten Sonra Üzerini Kapatıp 1 Saat Dinlenmeye Bırakalım.
- Tenceremize 3,5 Su Bardağı Şeker Ve 2,5 Su Bardağı Su İlave Edelim.
- 1 Tatlı Kaşığına Yakın Limon Suyu Ekleyelim.
- Şerbetimizi Ocağa Alalım Ve Kaynatalım.
- Ocakta Kaynamaya Başladıktan Sonra Kısık Ateşte 5 Dakika Kaynatalım.
- Şerbetimizi Soğumaya Bırakalım.
- 1 Saat Dinlenen Hamurlardan 1 Tane Alalım.
- İlk Hamurumuzu Alalım Ve Masada Açmaya Başlayalım.
- Hamuru Açabildiğimiz Kadar Açtıktan Sonra Hamurun İçerisine Kıyılmış Ceviz Serpiştirelim.
- Kalın Bir Oklava İle Çok Fazla Sıkı Olmayacak Şekilde Rulo Haline Getirelim Ve Büzelim.
- Büzdüğümüz Baklavaları Tepsimize Dizelim.
- 150 Gram Tereyağı Eritelim Ve Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Tatlımızın Her Tarafına Gelecek Şekilde Dökelim.
- 180 Derece Önceden Isıtılmış Alt Üst Ayar Fırında Pişmesi İçin Gönderelim.
- Tatlımız Fırından Çıktıktan Sonra Şerbetini Üzerine İlave Edelim.
- Şerbetini Çektikten Sonra Tatlımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?