Gerçek Ramazan Pidesi Tarifi

Hazırlama Süresi 1 saat 30 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 2 saat
Kategori Pide Tarifleri
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 Kişi

Malzemeler
  

  • 6 buçuk bardak un
  • 1 tatlı kaşığı tuz tepeleme
  • yarım paket yaş maya
  • 2 buçuk bardaktan biraz fazla ılık su

TARİFİN YAPILIŞI
 

  • Yoğurma Kabımıza 6,5 Su bardağı Un Alalım Ve Ortasına Havuz Açalım.
  • İçine Yarım Paket Yaş Maya Ekleyelim Ve 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
  • 1 Su Bardağı Ilık Su İlave Edelim Ve Yavaş Yavaş Maya Ve Tuzumuzu Eritelim.
  • Daha Sonra Yavaş Yavaş Hamurumuzu Yoğurmaya Başlayalım.
  • Suyumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
  • Ele Yapışan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
  • Hamurun Üzerini Örtelim Ve Dinlendirelim.
  • Hamurumuzun Havasını Alalım.
  • Masaya Biraz Un Serpip Masayı Hamura Alalım.
  • Hamuru Toparladıktan Sonra 4 Eşit Parçaya Bölelim Ve Küçük Bezeler Ayıralım.
  • Bezeleri Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
  • Bezelere Soğuk Fırında 20 Dakika Kadar Mayalandıralım.
  • 1 Tane Bütün Yumurtayı Güzelce Çırpalım Ve Hamurların Üzerine Sürelim.
  • Hamurlarımıza Önceden Isıtılmış 200 Derecelik Fırında Pişirelim.
  • Pidemiz Servise Hazırdır.
  • Şimdiden Afiyet Olsun.

TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bir yanıt yazın

Başa dön tuşu