Hamsi Tarifi

Hamsi Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamsi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Kilo hamsi
• 2 Adet yumurta
• 1 Su bardağı mısır unu
• 1 Çay bardağı un
• Tuz karabiber toz biber
• 1 Şişe maden suyu

TARİFİN YAPILIŞI:

1. 1 Kilo Hamsimizin Kılçıklarını Temizliyoruz.
2. Derin Bir Karıştırma Kabına 2 Yumurta Alıyoruz.
3. Üzerine 1 Su Bardağı Mısır Unu Ekliyoruz.
4. 1 Çay Bardağı Beyaz Un Ekliyoruz.
5. Karabiber Ve Kırmızı Toz Biber İlave Edelim.
6. İstediğiniz Miktarda Tuz İlave Edelim.
7. Üzerine 1 Şişe Maden Suyu Döküyoruz.
8. Pürüzsüz Bir Kıvam Alana Kadar Çırpıyoruz.
9. Harcımızı Hazırladıktan Sonra Üzerine 1 Kilo Hamsiyi Boşaltalım.
10. Kaşık Yardımıyla Balıklarımızı Harmanlıyoruz.
11. Tavamızı Ocağa Alalım Ve Yağımızı Döküp İyice Isıtalım.
12. Isındığına Emin Olduktan Sonra Hazırladığımız Hamsilerimizi Tavaya Bırakalım.
13. Kızaran Balıkları Kağıt Havlu Serdiğimiz Bir Tabağımıza Alalım.
14. Balıklarımız Servis İçin Hazır.

Şimdiden Yapanlara Afiyet Olsun.

HAMSİ TARİFİNİN YAPILIŞ VİDEOSU: