Malzemeler
- 1 yemek kaşığı maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- Yarım çay bardağı sıvıyağı
- 1 yumurta sarısı üzerine
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-4,5 su bardağı un
- 80 gr tereyağı
- 100 gr kaşar peyniri
- yada beyaz peynir
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Yemek Kaşığı Maya Alalım.
- Üzerine 1 Yemek Kaşığı Şeker Ekleyelim.
- 1 Su Bardağı Ilık Süt Ve 1 Çay Bardağı Ilık Su İlave Edip Güzelce Karıştıralım.
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 1 Yumurta Akı İlave Edelim ve Sarısını Üzeri İçin Ayıralım.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim Ve Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyip Karıştıralım.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Bir Hamur Yoğuralım.
- Yoğurma Kabımızı Yağlayalım Ve Hamuru Koyup Üzerini Kapatıp 1 Saat Bekleyelim.
- Hamurun Havasını Alalım Ve Tezgaha Alalım.
- Hamuru 8 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Bir Tepsiye Un Serpelim Ve Bezeleri Üzerine Alalım.
- Bezelerin Üzerini Kapatalım.
- Bezemizi Un Ve Merdane Yardımıyla Servis Tabağı Büyüklüğünde Açalım.
- Açtığımız Hamurların Üzerine Tereyağı Sürelim.
- Üzerine Rendelenmiş Kaşar Peyniri Veya Beyaz Peyniri Serpelim.
- İsteğe Bağlı Olarak Sade Şekilde de Hazırlayabilirsiniz.
- Hamurun Bir Kenarından Kesik Atalım.
- Hamuru Saat Yönünün Tersinde Rulo Şeklinde Saralım.
- Daha sonra Ucunu Kapatalım Ve Ucundan Kıvırarak Üzerine Bastıralım.
- Diğer Bezeleri de Aynı Şekilde Hazırlayalım.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim Ve Üzerlerine İyice Bastıralım.
- Üzerlerini Kapatalım Ve 10 Dakika Tepsi Mayası İçin Bekletelim.
- Ayırdığımız Yumurta Sarısını Üzerlerine Sürelim.
- Susam Serpelim Ve 180 Derece Fırında Kızarana Kadar Pişirelim.
- Pişen Poğaçalarımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?