Malzemeler
ŞERBET İÇİN:
- 2 Su bardağı şeker
- 2 Su bardağı su
- 1 Dilim limon
HAMUR İÇİN:
- 1 Adet yumurta
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
- 1 Çay bardağı yoğurt
- 1 Paket vanilya
- 2.5 Su bardağı un
- 1 Paket kabartma tozu
- Kızartmak için bol miktarda sıvı yağ
- Üzerini süslemek için antep fıstığı
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize 2 Su Bardağı Şeker Alalım.
- Üzerine 2 Su Bardağı Su Katalım.
- 1 Dilim Limonun Suyunu Sıkarak İçine Ekleyelim Ve Biraz Karıştıralım.
- Ocağın Altını Açalım.
- Kaynamaya Başladıktan Sonra Kısığa Yakın Orta Ateşte 10 Dakika Kaynatalım.
- 10 Dakika Sonunda Ocaktan Alalım Ve Soğumaya Bırakalım.
- Yoğurma Kabına 1 Adet Yumurtayı Alalım Ve Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 1 Çay Bardağı Yoğurt Ve 1 Paket Vanilya Ekleyip Güzelce Karıştıralım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Üzerine 1 Paket Kabartma Tozu Ekleyip Karıştıralım.
- Daha Sonra Elimizle Yoğuralım Ve Ele Yapışmayan Orta Sertlikte Bir Hamur Olsun.
- Tezgahın Üzerine Hafifçe Un Serpelim Ve Tezgahın Üzerine Alalım.
- Hamurun Üzerine de Biraz Un Serperek Merdane Yardımıyla Açalım.
- Rulet İle Küçük Dikdörtgenler Keselim.
- Daha Sonra Yan Taraftan da Keselim Ve Küçük Kareler Haline Getirelim.
- Hamurların Ortasını Sıkıştırarak Şekil Verelim.
- Genişçe Bir Tavaya Bol Miktarda Sıvı Yağ Alalım Ve Kızdıralım.
- Üzerine Tatlılarımızı Atalım Ve Ara Ara Karıştırarak Altın Sarısı Rengi Alana Kadar Güzelce Kızartalım.
- Kızaran Tatlılarımızın Yağını Süzdürerek Soğumuş Şerbetin Üzerine Atalım.
- 1-2 Dakika Şerbetin İçinde Karıştıralım.
- Tatlılarımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?