Malzemeler
ŞERBETİ İÇİN:
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 ince dilim limon
ARASINA SÜRMEK İÇİN:
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 3-5 yemek kaşığı sıvı yağ
DİĞER MALZEMELER İÇİN:
- 150-200 gr ceviz
- 1 su bardağı kavrulmuş kadayıf (
- Baklavalık yufka
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize 2 Su Bardağı Şeker Alalım.
- Üzerine 2 Su Bardağı Su İlave Edelim.
- Şekeri Karıştırıp Güzelce Eritelim Ve 1 Dilim Limon Ekleyelim.
- Şerbetimiz Kaynadıktan Sonra 10 Dakika Boyunca Kaynatalım Ve Soğumaya Alalım.
- Yaş Kadayıfı Güzelce Karıştıralım Ve Başka Bir Kaba Aktaralım.
- 200 Gram Kadar Cevizi İnce Şekilde Rondodan Geçirelim.
- Sos Tavamıza 3 Yemek Kaşığı Kadar Tereyağı Alalım Ve 3 Yemek Kaşığı Kadar da Sıvı Yağ İlavesi Yapalım.
- Eriyen Yağımızı Ocaktan Alalım.
- Muffin Kalıbımızı Güzelce Tereyağı İle Yağlayalım Ve Kenara Alalım.
- Baklavalık Yufkadan 1 Tane Alalım.
- Erittiğimiz Yağı Yufkanın Her Yerine Gelecek Şekilde Sürelim Ve Yufkayı İkiye Katlayıp Tekrar Sürelim.
- 1 Kez Daha Katlayalım.
- Her Katladığımız Yüzeye Yağ Sürelim.
- Daha Sonra Yufkamızı Tam Ortadan İkiye Keselim Ve Diğerinin Üzerine Koyalım Ve Artı Oluşturalım.
- Yufkamızı Muffin Kalıbının İçine Yerleştirelim.
- 1 Yemek Kaşığı Dolusu Kadayıftan İçine Katalım.
- Daha Sonra Çekilmiş Cevizden İlave Edelim Ve Yufkamızı Kapatalım.
- Hepsini Aynı Şekilde Hazırlayalım.
- En Son Üzerlerine Artan Yağdan Sürelim.
- Fırınımızı 200 Derece Önceden Ayarlayalım.
- 200 Derecede Üzeri Kızarana Kadar Baklavalarımızı Pişirelim.
- Piştikten Sonra Fırından Çıkaralım Ve İlk Sıcaklığı Çıkınca Şerbetimize Bulayalım.
- Baklavamız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?