Nişastalı Çatlak Kurabiye Tarifi

Nişastalı Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Nişastalı Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 Gr katı yağ
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı (50 ml)
• 1 Yumurta
• 1 Su bardağı pudra şekeri
• 1 Su bardağı un
• 3 Su bardağı buğday nişastası (gerekirse biraz daha İlave edin)
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilin

TARİFİN YAPILIŞI:

1. Bir Yoğurma Kabına Oda Sıcaklığında Isınmış 125 Gr Katı Yağ Koyuyoruz. (Tereyağıda Kullanabilirsiniz.)
2. Yarım Çay Bardağı Ayçiçek Yağı Ekliyoruz.
3. 1 Tane Yumurta Katıyoruz.
4. 1 Su Bardağıda Pudra Şekeri İlave Ediyoruz.
5. Bu Malzemelerimizi Spatula Yardımı İle Homojen Bir Kıvam Alana Kadar Karıştırıyoruz.
6. Malzemelerimizi Güzelce Karıştırdıktan Sonra Üzerine 1 Su Bardağı Un Katıyoruz.
7. 1 Paket Kabartma Tozu Ve 1 Paket Vanilinide İlave Ediyoruz Ve Karıştırmaya Devam Ediyoruz.
8. Karıştırdıktan Sonra 2 Su Bardağı Nişasta Döküyoruz Ve Elimizle, Elimize Yapışmayacak Bir Kıvama Gelene Kadar Yoğuruyoruz. (Nişastayı Eklerken Lütfen Kontrollü Ekleyelim.)
9. Hamur Elimize Yapışmıyorsa Kıvamı Olmuştur.
10. Daha Sonra Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Yuvarlak Şekli Verdiğimiz Kurabiyelerimizi Koyuyoruz.
11. Tepsimize Dizdikten Sonra Kurabiyelerimizin Üzerine 2 Parmağımızla Hafifçe Basıyoruz.
12. 180 Derece Alt Üst Ayar Fırınımızda Yaklaşık 20 Dakika Pişiriyoruz.

NİŞASTALI ÇATLAK KURABİYE TARİFİNİN YAPILIŞ VİDEOSU: