Patatesli Hızlı Börek Tarifi

Patatesli Hızlı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesli Hızlı Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Çay bardağı süt 150 ml
• 1 Çay bardağı su 150 ml
• 1 Çay bardağı sıvıyağ 150 ml
• 1 Paket kabartma tozu 10 gr
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 6 Bardak un 600 gr
• 150 Gr süzme peynir

İÇ HARCI İÇİN:

• 3 Adet büyük boy patates
• 2 Adet soğan
• Sıvıyağ
• Pul biber tuz ve
• Yarım tatlı kaşığı salça

TARİFİN YAPILIŞI:

1. Yoğurma Kabımıza 1 Çay Bardağı Süt, 1 Çay Bardağı Su, 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ, 1 Paket Kuru Maya Ekliyoruz Ve Karıştırıyoruz.
2. 6 Bardak Unu Kontrollü Bir Şekilde Ekliyoruz.
3. 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edip Karıştırıyoruz.
4. Hamuru Spatula İle Topladıktan Sonra Elimizle Yoğuruyoruz.
5. 150 Gr Süzme Peynir Katıp Hamura Yediriyoruz.
6. Üzerini Kapatıp 40 Dakika Mayalandırın.
7. Tavamıza Sıvı Yağ Katıyoruz Ve 2 Adet Doğranmış Soğanımızı Kavuruyoruz.
8. Soğanlarımız Kavrulunca Yarım Tatlı Kaşığı Biber Salçası Katıyoruz.
9. 3 Adet Haşlanmış Patatesimizi Katıyoruz.
10. Üzerine Pul Biber Ve Tuz Ekleyip Biraz Karıştırdıktan Sonra Soğumaya Bırakıyoruz.
11. Hamurumuzun Havasını Alalım.
12. Tezgahımıza Biraz Un Serpip Hamurumuzu Tezgaha Alalım.
13. Merdane Yardımı İle Hamurumuzu Yarım Santimetre Kalınlığında Açalım.
14. Patatesli Harcı Aralarına Boşluk Bırakarak Dizin.
15. Hamurumuzu Boşluk Bıraktığımız Aralardan Kesiyoruz.
16. 2 Tarafından Tutup Ağızları Birleştirip Kapatalım.
17. Tepsimize Gül Şeklinde Dolayalım.
18. Üzerine Yumurta Sarısı Sürüyoruz.
19. 10 Dakika Mayalanmaya Bırakın Sonra 180 Derecede Kızarana Kadar Pişirin.
20. Böreğimiz Hazır.

Şimdiden Yapanlara Afiyet Olsun.

PATATESLİ HIZLI BÖREK TARİFİNİN YAPILIŞ VİDEOSU: