Puf Puf Kabaran Poğaça Tarifi

Hazırlama Süresi 45 dakika
Pişirme Süresi 35 dakika
Toplam Süre 1 saat 20 dakika
Kategori Poğaça Tarifleri
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 Kişi

Malzemeler
  

  • 1 Su bardağı ılık su
  • 1 Su bardağı ılık süt
  • 1 Su bardağı sıvı yağ
  • 2 Yumurta akı sarılar üzerine
  • 3 Yemek kaşığı şeker
  • 1 Paket kuru maya 10 gr
  • 1 Dolu tatlı kaşığı tuz
  • Ortalama 6-7 su bardağı un

TARİFİN YAPILIŞI
 

  • Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Ilık Su Alalım.
  • Üzerine 1 Su Bardağı Sıvı Yağ Ve 1 Su Bardağı Süt Alalım.
  • Üzerine 3 Yemek Kaşığı Şeker Dökelim.
  • 1 Paket Kuru Maya Ekleyelim.
  • 2 Tane Yumurta Akını Ekleyelim Ve Karıştıralım.
  • Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
  • 1 Tatlı Kaşığı Dolusu Tuz İlave Edelim Ve Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
  • Hamurun Üzerini Kapatalım Ve 2 Katı Olana Kadar Mayalandıralım.
  • Hamurumuzun Havasını Alalım.
  • Hamuru 17-18 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
  • Üzerlerine Fırça Yardımıyla Biraz Sıvı Yağ Sürelim.
  • 10-15 Dakika Bekletelim.
  • Elimizle Hamuru Açalım Ve İnceltelim.
  • Hamuru Yeteri Kadar İncelttikten Sonra Rulo Şeklinde Saralım Ve Uzun Bir Hale Getirelim.
  • Hamura İstediğiniz Şekli Verelim.
  • Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
  • 2 Tane Yumurta Akını Poğaçalarımızın Üzerine Sürelim.
  • 15-20 Dakika Tepsi Mayası Verelim.
  • Fırını Önceden Fanlı Ayarda 190 Derecede Isıtalım.
  • Piştikten Sonra Poğaçalarımız Servise Hazırdır.
  • Şimdiden Afiyet Olsun.

TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bir yanıt yazın

Başa dön tuşu