TARİFİN YAPILIŞI
- 300 Gram Tavuk Göğüslerimizi Jülyen Olacak Şekilde İnce İnce Doğrayalım.
- Geniş Bir Kabın İçerisine 1 Yemek Kaşığı Dolu Dolu Yoğurt ve 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Alalım.
- Üzerine 1 Büyük Diş Ezilmiş Sarımsak Ve Baharat Ekleyelim.
- Malzemeleri İyice Çırpalım Ve Tavuklarımızı İçine Ekleyelim Ve Güzelce Harmanlayalım.
- Dolapta En Az 1-1,5 Saat Kadar Dinlendirelim.
- İyice Karıştırdıktan Sonra Kenarda Dinlenmeye Bırakalım.
- Patateslerimizi İnce İnce Dilimleyelim.
- Daha Sonra Kibrit Büyüklüğünde İnce İnce Dilimleyelim.
- Patateslerimizi Soğuk Suyun İçerisine Alalım Ve 1 Saat Kadar Dinlendirelim.
- Patateslerimizi 1 Saat Kadar Suda Beklettikten Sonra Suyunu Süzdürelim Ve Bir Mutfak Bezinin İçerisine Alıp İyice Kurulayalım.
- Uygun Bir Tencerenin İçerisine Yağımızı Alalım Ve İyice Kızmasını Bekleyelim.
- Doğradığımız Patateslerin Yarısını Kızgın Yağın İçerisine Bırakalım Ve Ara Ara Karıştıralım Ve Kızarmasını Bekleyelim.
- Uygun Bir Tavaya Ocağımızı Alalım Ve Tek Sıra Halinde Dizelim.
- Tavuklarımızın İki Tarafını da Güzelce Pişirelim.
- Patatesleri de Güzelce Kızartalım.
- Havlu Kağıt Serdiğimiz Bir Servis Tabağına Patatesleri Alalım.
- Patateslerin Üzerine Biraz Tuz Serpelim.
- Üzerine Sarımsaklı Yoğurt Gezdirelim.
- Üzerine Tavuklarımızı Koyalım.
- Tavada Biraz Tereyağı İle Kırmızı Biberi Kavuralım.
- Yemeğimizin Üzerine Dökelim Son Olarak İnce İnce Kıyılmış Maydanoz Serpiştirelim.
- Yemeğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?