Malzemeler
- 400 gram kırmızı et
- 2 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 adet domates
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Kekik
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı sıvı yağ
PATATES PÜRESİ İÇİN:
- 3 adet patates
- Bir paket krema 200ml
- Tuz
- Karabiber
TARİFİN YAPILIŞI
- 3 Tane Büyük Boy Patatesi Doğrayalım.
- Patatesleri Tencereye Alalım Ve Üzerini Geçecek Kadar Su Ekleyelim Ve Ocağa Alalım.
- 400 Gram Etimizi Küçük Kareler Halinde Doğrayalım.
- Kapya Biberlerimizi de Güzelce Doğrayalım.
- Yeşil Biberlerimizi de Doğrayalım Ve Daha Sonra 1 Tane Büyük Boy Soğan Doğrayalım.
- Tenceremize Ocağa Alalım Ve Etimizi İlk Pişirelim.
- Üzerine 1 Bardak Soğuk Su İlave Edelim.
- Etimizin Üzerini Kapatalım Ve Kaynamaya Bırakalım.
- Kaynamaya Başlayınca Altını Açalım.
- Etimizi Ara Ara Karıştırarak Suyunu Çekene Kadar Pişirelim.
- Üzerinde Oluşan Köpükleri Alalım.
- Suyunu Tamamen Çektikten Sonra Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ İlave Edelim.
- Üzerine Soğanlarımızı Ekleyelim Ve 1-2 Dakika Kavuralım.
- Daha Sonra Biberlerimizi Ekleyelim.
- 3-4 Dakika Kadarda Biberlerimizle Kavuralım.
- 1 Tane Domates Doğrayalım Ve İlave Edelim.
- Baharatlarımızı İlave Edelim.
- Yarım Yemek Kaşığı Domates Salçası Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- 1-2 Dakika Daha Yemeğimizi Pişirelim Ve Üzerine 1 Çay Bardağı Sıcak Su Ekleyelim.
- Ağzını Kapatalım Ve 7-8 Dakika Daha Pişirelim.
- Patateslerimizin Üzerine 1 Paket Kremayı Boşaltalım Ve Blenderla Güzelce Çekelim.
- Üzerine Tuz Ve Karabiber Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Yemeğimiz Servise Hazırdır.
- Servis Tabağımızın Altına Patates Püresinden Koyalım Ve Üzerine Etli Yemeği Boşaltalım.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?